Overview
100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.
Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles.
De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada.
100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España.
This book title, 100 recetas de pan de pueblo: Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España / 100 Recipes for Town Bread: Ideas and tricks to make bread from all ove, ISBN: 9788417338640, by Iban Yarza, published by PRH Grupo Editorial (April 21, 2020) is available in paperback. Our minimum order quantity is 25 copies. All standard bulk book orders ship FREE in the continental USA and delivered in 4-10 business days.
Unlike Amazon and other retailers who may also offer 100 recetas de pan de pueblo: Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España / 100 Recipes for Town Bread: Ideas and tricks to make bread from all ove books on their website, we specialize in large quantities and provide personal service, from trusted, experienced, friendly people in Portland, Oregon. We offer a Price Match Guarantee, and QuickQuote form, to make purchasing quick and easy.
Prefer to work with a human being when you order 100 recetas de pan de pueblo: Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España / 100 Recipes for Town Bread: Ideas and tricks to make bread from all ove books in bulk? Our Book Specialists are standing by Monday-Friday 8-5 PST, ready to help!